Risotto all'arancio

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marmellatadifragole
00venerdì 21 marzo 2008 18:28
Ingredienti
Riso
Brodo per cuocere il riso (io di solito uso quello fatto con il dado [SM=x965923] )
Arance da spremere
Taleggio
Burro e olio


Tostare il riso nell'olio e burro. Una volta tostato aggiungere brodo man mano che serve e a cottura quasi terminata sostituire l'ultima dose di brodo con il succo d'arancia. Terminata la cottura mantecare con il taleggio

E' la mia cena di stasera [SM=g27828]
PianetaRosso
00venerdì 21 marzo 2008 18:33
Taleggio e succo d'arancia insieme? [SM=x965898]
marmellatadifragole
00venerdì 21 marzo 2008 18:34
Sì [SM=g27823] non ti piace l'accostamento di sapori?
PianetaRosso
00venerdì 21 marzo 2008 18:37
E non lo so, non l'ho mai provato, però, guardando con sospetto la tua ricetta, forse riesco a convincermi che il mio bollitino sia squisito [SM=x965923]
@Rosy
00venerdì 21 marzo 2008 19:37
anche io lo vedo poco bene con il formaggio, lo lascerei nature...
io invece stasera mangio riso in bianco....
PianetaRosso
00venerdì 21 marzo 2008 20:12
Re:
@Rosy, 21/03/2008 19.37:

io invece stasera mangio riso in bianco....

Non lo posso più vedere [SM=g27834]


marmellatadifragole
00venerdì 21 marzo 2008 21:15
[SM=x965959]
Comunque di taleggio ce ne va un pezzetto e non una tonnellata [SM=g27828]
PianetaRosso
00venerdì 21 marzo 2008 21:25
Re:
marmellatadifragole, 21/03/2008 21.15:
[SM=x965959]
Comunque di taleggio ce ne va un pezzetto e non una tonnellata [SM=g27828]


Allora non me gusta proprio, no no! [SM=x965964]
marmellatadifragole
00venerdì 21 marzo 2008 21:29
Sì sente il sapore dell'arancio e il formaggio lo addolcisce un po'. Tutto qui. Perfino mio figlio lo mangia [SM=g27828]
Io stessa nonostante che sia riso riesco ad ingoiarlo [SM=g27828]
PianetaRosso
00venerdì 21 marzo 2008 21:33
Re:
marmellatadifragole, 21/03/2008 21.29:
Sì sente il sapore dell'arancio e il formaggio lo addolcisce un po'. Tutto qui. Perfino mio figlio lo mangia [SM=g27828]
Io stessa nonostante che sia riso riesco ad ingoiarlo [SM=g27828]



Beh, che tu riesca ad ingoiarlo non significa granchè.. La bilancia lo dimostra [SM=g1404756]

marmellatadifragole
00venerdì 21 marzo 2008 21:48
[SM=x965901]
vedo che hai appreso subito le pessime abitudini di [SM=g1407855] (tondetta)
PianetaRosso
00venerdì 21 marzo 2008 22:05
Re:
marmellatadifragole, 21/03/2008 21.48:
[SM=x965901]
vedo che hai appreso subito le pessime abitudini di [SM=g1407855] (tondetta)

Le pessime abitudini non ho bisogno d'impararle, mi vengono naturali [SM=g1404756]

marmellatadifragole
00sabato 22 marzo 2008 17:24
[SM=x965901] devo trovare uno smile anche per te [SM=x965962]
PianetaRosso
00sabato 22 marzo 2008 17:51
Re:
marmellatadifragole, 22/03/2008 17.24:
[SM=x965901] devo trovare uno smile anche per te [SM=x965962]


Cos'è questa storia degli smile? [SM=g27833] [SM=g27833]

Un alieno? [SM=g27823]
marmellatadifragole
00sabato 22 marzo 2008 17:58
[SM=x965929]
PianetaRosso
00sabato 22 marzo 2008 18:02
Re:
marmellatadifragole, 22/03/2008 17.58:
[SM=x965929]


Ma mi spieghi sta storia degli smile???? [SM=x965940] [SM=x965940]
marmellatadifragole
00sabato 22 marzo 2008 18:10
E' nata per caso l'anno scorso perchè Tondi chiama i pulcini pre galline. Io avevo messo dei deliziosi pulcini sotto l'avatar e a lei non sono piaciuti. Così lei è stata chiamata [SM=g1407855] e io sono diventata [SM=g1404756]
Rosy invece visto che le piace cucire è [SM=x965949]
Mizar è [SM=g1462795]
manchi tu...... [SM=g27828]
PianetaRosso
00sabato 22 marzo 2008 18:13
Re:
marmellatadifragole, 22/03/2008 18.10:
E' nata per caso l'anno scorso perchè Tondi chiama i pulcini pre galline. Io avevo messo dei deliziosi pulcini sotto l'avatar e a lei non sono piaciuti. Così lei è stata chiamata [SM=g1407855] e io sono diventata [SM=g1404756]
Rosy invece visto che le piace cucire è [SM=x965949]
Mizar è [SM=g1462795]
manchi tu...... [SM=g27828]


Un alieno.. Magari rosso [SM=x965900]


@Rosy
00sabato 22 marzo 2008 18:30
meglio fare un post apposta per cercare lo smile di Pianetarosso... così raggruppiamo varie idee e poi scegliamo \ [SM=x965924]
qui insieme al risotto all'arancia ci confonde un pò le idee [SM=g27828]
PianetaRosso
00sabato 22 marzo 2008 18:40
Re:
@Rosy, 22/03/2008 18.30:

qui insieme al risotto all'arancia ci confonde un pò le idee [SM=g27828]


Vero, mai unire il sacro (il MIO smile) col profano (un risotto dell'amministratrice) [SM=x965959]


@Rosy
00sabato 22 marzo 2008 18:43
Re: Re:
PianetaRosso, 22/03/2008 18.40:


Vero, mai unire il sacro (il MIO smile) col profano (un risotto dell'amministratrice) [SM=x965959]





soprattutto se ha usato il taleggio.... [SM=g27825]
PianetaRosso
00sabato 22 marzo 2008 18:54
Re: Re: Re:
@Rosy, 22/03/2008 18.43:



soprattutto se ha usato il taleggio.... [SM=g27825]


E' senza speranza [SM=x965902]


@Rosy
00sabato 22 marzo 2008 19:22
io al suo posto, se proprio avessi voluto usare del formaggio, avrei messo qualcosa di più delicato, un sapore che si sarebbe "sposato" meglio al gusto dell'arancia.... magari una piccola quantità di philadephia
PianetaRosso
00sabato 22 marzo 2008 19:29
Re:
@Rosy, 22/03/2008 19.22:
io al suo posto, se proprio avessi voluto usare del formaggio, avrei messo qualcosa di più delicato, un sapore che si sarebbe "sposato" meglio al gusto dell'arancia.... magari una piccola quantità di philadephia

Io ci avrei messo il formaggio Linea dell'Osella [SM=g27823]


@Rosy
00sabato 22 marzo 2008 21:19
ma non è duretto come formaggio? devo averlo mangiato secoli fa [SM=x965897] mi ricordavo qualcosa tipo primo sale.... è quello?
marmellatadifragole
00sabato 22 marzo 2008 21:43
[SM=x965964] diffidenti provate e poi fatemi sapere
@Rosy
00sabato 22 marzo 2008 21:54
non mi ispira il taleggio [SM=x965923]
PianetaRosso
00sabato 22 marzo 2008 23:05
Re:
@Rosy, 22/03/2008 21.19:
ma non è duretto come formaggio? devo averlo mangiato secoli fa [SM=x965897] mi ricordavo qualcosa tipo primo sale.... è quello?

Sì, è simile, però, se lo tagli a pezzi piccoli, col calore si dovrebbe sciogliere.. O no? [SM=g27833]




@Rosy
00sabato 22 marzo 2008 23:07
si, ma lo trovo meno adatto!
veramente secondo me il formaggio proprio non ci va sul riso all'arancia!!!tutt'al più un cucchiaio di panna per mantecarlo e renderlo all'onda..... [SM=x965951]
@Rosy
00sabato 22 marzo 2008 23:07
si, ma lo trovo meno adatto!
veramente secondo me il formaggio proprio non ci va sul riso all'arancia!!!tutt'al più un cucchiaio di panna per mantecarlo e renderlo all'onda..... [SM=x965951]
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