Torta!!!

Ho trovato finalmente un ripieno per la torta che mi soddisfa. Ho inzuppato il pan di spagna con il succo delle pesche sciroppate, poi ho mischiato insieme ricotta pesche sciroppate tagliate a pezzettini e un pochino di zucchero. Spalmanto il tutto dentro la torta. Sopra ci ho messo una glassa fatta con un po' di succo di limone e succo d'arancia rossa.

cosa ci fai con tutte queste torte che prepari? mica le mangerai tu?

nooooooooooo un pezzetto per mamma, un pezzetto per mio fratello ecc
sono tante mini torte

Un pezzetto per tondetta....

guarda che "sabato" (leggi: prova bilancia) arriva presto..

tondetta, 10/02/2008 15.07:

---

Un pezzetto per tondetta....

---

pure tu ti ci metti? non darle spago...sennò chissà che combina

Che può combinare??? Sperimentare provare...nuove soluzioni....che amica sarei se non le dessi una mano...

ma tu Rosy non ne vuoi un po'?

no, grazie!! e poi ora ho anche mal di pancia

marmellatadifragole, 10/02/2008 15.11:

---

ma tu Rosy non ne vuoi un po'?

---

Io si, io si

Sta finendo sbrigati ad arrivare!!!!

Al terzo giorno di frigo della torta i sapori si sono amalgamati insieme e ora la torta e favolosa!!!!! Peccato che al terzo giorno ce ne sia rimasta solo una sottile fettina

In genere le torte sono più buone il giorno dopo.

Ora spero solo di riuscire a farne una uguale per il compleanno

ma sabato ricordi cosa devi fare.... vero?
Con la torta che finisce così in fretta....

Sabato certo che mi ricordo! Devo riempire e glassare la torta

marmellatadifragole, 14/02/2008 18.27:

---

Sabato certo che mi ricordo! Devo riempire e glassare la torta

---

Ecco lo sapevo la solita violenza....perchè non ti addolcisci con un dolce pezzuccio di torta, rosuccia cara...

Ho forse dato la risposta sbagliata?

marmellatadifragole, 15/02/2008 17.55:

---

Ho forse dato la risposta sbagliata?

---

come hai fatto ad accorgertene?

come decorerai la torta ?

La decorazione è stata molto semplice. Non volevo usare panna perchè secondo me non ci diceva. Ho semplicemente tagliato a spicchi sottili le pesche e fatto due soli, stelle spirali insomma li ho disposti a raggiera e al centro di ogni fiore stella ecc ci ho messo la candelina. L'ho decorata ieri e qualcosa deve essere andato storto. Oggi quando sono andata ad aprire il pacco ho spiacevolmente scoperto che quel poco succo rimasto sulla pesca tagliata e messa sopra ha diluito l'arancio della glassa. Risultato diciamo che torta sembrava marmorizzata

hai fatto qualche foto della delizia?

No forse accidentalmente si intravede nelle foto di quando spegne le candeline

Lo sapevo che prima o poi qualcosa mi prendevo