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Nasello All'inglese

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    sibilla522
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    00 29/01/2009 05:29
    Nome ricetta Nasello All'inglese
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    Portata Pesce
    Ingrediente principale Nasello
    Persone 4
    Luogo origine Regno Unito. Inghilterra.

    Tutti gli Ingredienti
    1000 G Nasello
    1 Cipolla
    1 Carota
    1 Gambo Sedano
    1 Cucchiaio Aceto Di Vino
    Prezzemolo
    Patatine Novelle
    Olio D'oliva
    Succo Di Limone
    Sale



    Preparazione e consigli
    Preparate un court-bouillon che deve essere fortemente aromatizzato, con la cipolla, la carota, il gambo di sedano e l'aceto. Lasciatelo raffreddare e poi lessate il nasello, che può essere intero o anche un grosso trancio in un solo pezzo. Il pesce all'inglese è accompagnato da patatine novelle cotte a vapore; può essere condito con burro fuso mescolato a prezzemolo tritato, oppure con una salsa composta da olio e succo di limone sbattuti con un po' di sale.
    www.paginainizio.com/public/ricette/recipe.php?recipe=0...
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    sibilla522
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    Utente Gold
    00 30/01/2009 04:02
    Come vorrei un cuoco personale.........
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